Helgen har spenderats tillsammans med syster Cecilia här i Jönköping. Fredagen vart lugn och skön, en kväll i soffan med krabbelurer och Idol.

På lördagen var vi uppe tidigt, kvart över nio var vi nere på sportlife för en runda på gymmet, härligt härligt! Därefter en liten sväng på stan :)

Söndagen spenderade vi en stund på Ikea och A6. Sedan bar det av till stan igen för ett body pump pass.

En lugn och skön helg, med underbart fint och friskt höstväder. Massa prat, flams och skratt, sådär fnissigt det bara kan bli när vi är med varandra. Tack Cecilia för en finfin helg!

Och för er som inte vet vad krabbelurer är, är det en liten tjock pannkaka kan man säga...Tänkte att jag skulle vara så generös och dela med mig av receptet för er som är sugna på att prova något nytt :)

Krabbelurer, ca 25 st:

1 ägg
1 1/2 dl socker
2 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
smör till stekning

Gör så här: Vispa ägg och socker vitt. Rör i mjölken tillsammans med mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Värm upp plättlaggen p åspisen. Låt lite smör fräsa i laggen. Lägg cirka 1 msk av smeten i varje lagg. Sänk till medlelvärme och grädda båda sidorna.

Lättgjorda och goda :) Smaklig måltid! :)

Nu väntar ännu en skolvecka, längtar redan till helgen då det händer grejer, laddar redan kan jag säga!!! :)

/Emelie